白萝卜羊脚汤

白萝卜羊脚汤

白萝卜去皮,老姜洗净。大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜。白萝卜煮熟时,调入适量盐、胡椒粉即可。

祛火美容的羊脚杆炖萝卜

祛火美容的羊脚杆炖萝卜

吃姜亦是同理。今天这道羊脚萝卜,总体来说也属羊肉萝卜,但是胶质更为丰富,因为羊脚杆多的就是皮和筋,用4根白卤羊脚杆的汁来2只一点红白萝卜,如此料足的美食,呵呵,唯有家庭制造了,因此咱做的道羊脚萝卜,不但祛火,还超级美容滴哦! 羊脚杆 适量 白萝卜 适量 料酒、花椒、葱 少许 姜、蒜、八角盐、糖、红椒 少许 将羊脚杆跺块,用清水浸泡1-2小时,去除血水; 将羊脚杆冷水入锅,加入少许料酒和花椒,焯水2分钟; 将羊脚杆用清水冲洗干净; 将洗净的羊脚杆放入高压锅,加入少许葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶以及没过羊脚杆的芯虹弋鹑清水,高压锅上汽后压10分钟; 将羊脚杆沥干汁后捞出,去除卤中的八角、桂皮、香叶等调料,留下几块羊脚杆;、香叶等调料,留下几块羊脚杆; 将白萝卜去皮切滚刀块,焯水1分钟; 将焯水后的萝卜放入卤,一起炖煮至萝卜酥软,加入少许盐和糖调味,继续煮上1-2分钟; 将好的食材盛至碗中,撒上葱花和红椒碎,即可。 萝卜炖汤之前焯一下水,可以去除萝卜的辛辣味,关注细致做出来的菜肴才会好吃。

白萝卜羊排汤

白萝卜羊排汤

几年前在郑州喝过羊肉汤,最近想起那个味道,就自己试着做一道白萝卜版的,加入香菜后,感觉特别香,特别好喝 排 300克 白萝卜 1根 香菜 1把 红枣 3个 铁皮石斛 2根 盐 适量 南德调料 适量 料酒 适量 姜 1大块 准备好所有的食材,洗干净。将排加入滚水中过一遍血水 将过完水的排,放入电压力锅,加入铁皮石斛断,姜片和适量水后开电源将过完水的羊排,放入电压力锅,加入铁皮石斛断,姜片和适量水后开电源 将电压力锅煮好的排倒入砂锅,把切好的白萝卜块放入砂锅 砂锅中加入红枣 砂锅中倒入电压力锅煮好的,加入适量盐和南德调料,开火煮沸后转小火慢 待食材全部煮入味后加入香菜,再煮10分钟 煮好后就可以食用了 羊肉不容易煮烂,所有先用了电压力锅,再转入砂锅煮 羊肉汤一次加够,中途不要再加水

白萝卜素羊腩汤的做法

白萝卜素羊腩汤的做法

介绍一款味道鲜美的全素白萝丝的作法。 白萝卜 1根 素腩 1/3包 白萝卜洗净,切大块。 炖锅放水。最好一次把水足。放入切好的白萝卜。 炖锅放水大火烧开。转中小火继续煮约30分钟。 放入约三分之一包纯素羊肉(半成品)放盐 继续煮10分钟。 关火起锅。装碗。哈哈好了!

自制翘脚牛肉

自制翘脚牛肉

街边乐山翘牛肉店的味道自不必说。但如果周末有那闲情逸致,也可自我炮制一把,自制翘牛肉,岂不更美。 牛腿肉 500克 牛舌 100克 牛百叶 50克 牛筋 50克 棒子骨 300克 白萝卜 300克 莲白 200克 芹菜 100克 小葱 50克 大葱 50克 老姜 30克 胡椒 10克 盐 20克10克 二金条 20克 香菜 20克 味精 10克 花椒 10克 准备高汤棒子骨野烛臬蒯洗净,切几片老姜,放入几颗花椒放炖锅里熬汤,大火烧开后,小火炖煮约2到3小时。作为熬出高汤备用。 处理配菜白萝卜去皮切片,莲白洗净撕成片,芹菜洗净带叶切段,大葱切段,老姜切屡阽咆忌片,二金条、小米辣切末,香菜一半切段,一半切末,小葱切小碎段备用。充足时间,可以使用锅慢2小时),放入姜片、大葱段、花椒数粒,胡椒适量,放入适量水,迈过肉即可。盖盖,大火上汽后改小火压制15到20分钟后,散气捞出(看个人口味,喜欢有嚼劲的15分钟即可)。牛腿肉切片、牛舌切片、牛百叶切条、牛筋切条。保留原。 处理锅底将切好的白萝卜、莲白、芹菜、大葱段放入

肉烂汤鲜萝卜软——【萝卜炖羊排】

肉烂汤鲜萝卜软——【萝卜炖羊排】

寒冷的冬天,炖上一锅排,一半捞出去做【孜然排】,一半留下加点白萝卜佻亘杂鲁炖汤。外面寒风呼啸,躲在屋里啃着排喝着,肉烂鲜萝卜软,若是再有点小酒,这日子简直是太美好了! 排 300克 白萝卜 500克 枸杞 10粒 姜 10克 大葱 半根 花椒 10粒左右 料酒 1汤匙 盐 1汤匙 白胡椒粉白胡椒粉 2克 排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。 大葱切段、姜切片备用。 排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒。 盖上锅盖大火炖煮。 开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢白萝卜切成滚刀块备用。 得烂一点才会好吃水貔藻疽,所以需要煮较长时间,差续炖煮。 的差不多的时候放入切好的萝卜块。 加入适量白胡椒粉。 放入泡好的枸杞子,调入适量盐、用小火至萝卜块软透即可。 我没看时间,炖了差不多一个多小时将近两个小时吧,排啃起来脱骨即可。 排要用小火制,水要一次最好添足了,如果的过程中需要加水,一定要加开水。 吃不惯肉很

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